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日々のバルセロナ生活で感じたことをつづってみます。気軽におつきあいください♪
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お料理教室Ⅲ
お料理教室Ⅲ_b0143598_1562547.gif

今月も“お料理教室”にいってきました。
今回のメニューは・・・。
・REDONDO DE CERDO CON CASTANAS (栗と豚肉の煮込み料理)
・ROSCON DE REYES (ロスコン)
お料理教室Ⅲ_b0143598_23585135.jpg

煮込み料理の豚肉は“イベリコ豚”を使用。
やっぱりとっても美味しいお肉でした。
お肉を煮込むときにはいろいろなお野菜を一緒に煮込みますが、栗と一緒に煮込む発想はなく、どんなお味かな・・・?と楽しみにできあがりを待ちました。
結果は・・・。
栗がごろごろ、ちょっと贅沢な感じでなかなかよいお味。
これは我が家でもときどきやってみたいです。
お料理教室Ⅲ_b0143598_23593436.jpg

ロスコンは東方三賢者がやってくる“Fiesta de Reis"の日に食べるお菓子です。
甘いパン生地の上にたくさんのドライフルーツがのっているカラフルなお菓子です。
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クリスマスということで先生からうれしいプレゼントをいただきました。
お料理教室Ⅲ_b0143598_06961.jpg

手作りのグラスです♪
とても素敵で温かみのあるプレゼントに感激しました。
いつもたのしいおしゃべりを交えてお料理を教えてくださる先生。
これからもどうぞよろしくお願いしますね。
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by chierimam | 2008-12-22 01:15 | スペイン
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