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日々のバルセロナ生活で感じたことをつづってみます。気軽におつきあいください♪
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スペイン料理
我が家は家族みんなスペイン料理が大好きです。
お米を使ったパエリアや魚介類のお料理も多く日本人には合うのかもしれませんね。

いつもスペインのことを記事にしていますが、まだお料理は一度もアップしたことがないなぁ~・・・。
そこで先日、お友達とランチに行ったときの写真をアップさせてもらいます。

スペインではプリメロ(前菜)、セグンド(メインディッシュ)、ポストレ(デザート)それに飲み物、パンがついているのが普通のコースになっています。

今回私がいただいたお料理はこちら。
スペイン料理_b0143598_18243497.jpg

スペイン語では”サルピコン”。
ガリシア地方のお料理で肉や魚介や野菜を細かく切ってからオリーブ オイルやビネガーで和えたサラダです。
さっぱりしていてとてもおいしかったです。


メインディッシュは豚肉にご飯が添えられたお料理。
スペイン料理_b0143598_18251294.jpg
ごはんにもすこし味がつけられていましたが、お肉にかかっていた照り焼きのようなソースの味と香りがとてもよく家でも作ってみたいなぁと思いながらおいしくいただきました。


そしてデザート。
スペイン料理_b0143598_18254014.jpg
クリーミーなプリンの真ん中にチョコレートアイスがのっていました。
スペインではお料理にお砂糖を使わないので、お砂糖を摂取するために最後にデザートを食べる習慣がある!というのを聞いたことがあります。
日本だとカロリーオーバーなどいろいろ気にしますがこちらスペインではまた違うようです。



今回のレストランは室内もあるのですが、パティオ(中庭)があってそこで食事ができる!ということでとても楽しみでした。

木漏れ日の下でここちよい風に吹かれながら、おしゃべりにも花が咲き、きれいに盛りつけられたおいしいお料理もたくさんいただいてお腹も心も満足の一日でした。

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by chierimam | 2008-07-20 18:35 | 食べ物
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